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Las barricas no se usan todo el año. Lo más normal es que apenas estén ocupadas y haya un elevado número de días en que no se aprovechen.

Este no uso origina unos costes por subactividad que debemos cuantificar y trasladar a la cuenta de resultados, quedándonos únicamente con aquellos que conformen el coste de producción.

En el siguiente vídeo te presento un ejemplo práctico del cálculo de la subactividad estacional que afecta a las barricas en la sección de transformación.